【一宮市】キングサーモン神楽饗（かぐらきょう）が新しい昼ごはんを9月1日より開始。「五穀豊穣」のおもてなしをテーマに1日10名様限定です！
「熟成キングサーモン」を累計130万食以上、「弁当」は年間6万食を販売する神楽饗（かぐらきょう）は、弁当製造工場に併設したレストランで、懐石昼ごはん「The Modern」手毬鮨を2022年9月1日（木）10:30~より開始します。
※予約受付は8月25日（木）から
プレスリリースより
現代懐石 The Modern 手毬鮨
【神楽饗料理長 長沼輪吉さんより】
四季折々の厳選食材と地場食材の五穀豊穣の願いを込めて…
清流木曽川と濃尾平野の大地と気候の恵みに感謝し豊穣を祈り、自然志向で献立いたしました。
温泉旅館のような佇まいの店内で豊かな時間をお過ごしください。
[ 長月の御品書 「五穀豊穣」のおもてなし ]
（前菜・創作11種・熟成魚2種・手毬鮨・椀物）
1日限定10名様（完全予約制）
前菜スープ
キングサーモン手毬鮨
紋甲イカ手毬鮨
鰯手毬鮨
海老手毬鮨
熟成キングサーモン麴漬け
熟成鰤煮つけ
大根炊きもの
薩摩芋と出汁巻き
焼き鯖ほぐし
とろたくブルスケッタ
えりんぎ
鰻と椎茸
黒茶豆掻揚
太刀魚
納豆とめざし
こじゃがベーコン
果物ピンチョス
プレスリリースより
プレスリリースより
その他のメニュー
■「朝ごはん」8:00~10:00
・The Morning（朝がゆ）
（熟成キングサーモンのお粥・薬味・香物）
プレスリリースより
■「昼ごはん」10:30~15:00
・The Elegance（優雅な懐石）
（土鍋御飯・椀物・15種懐石小鉢）
プレスリリースより
THE KINGSALMON 神楽饗（かぐらきょう）の概要
【営業時間】
▶朝ごはん 8:00-10:00
▶昼ごはん 10:30-15:00
▶ショップ 9:00-18:00
【レストラン予約】
【弁当予約】
プレスリリースより
長月の「五穀豊穣」のおもてなし、本当にきれいで美味しそうですね～！
五穀豊穣の願いを込めて、期間中にぜひ食べに行きたいものです☆
でめ
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