この度取材させて頂いた「喫茶 清風」は、店主さん（じいじ）が８０歳のときからオープンしたお店です！

夢だった喫茶店を手作りして、看板メニューのシフォンケーキを１年がかりで開発されました！

店主さん自ら焼き目を入れて壁面に貼った杉板は、店内の温かい雰囲気を醸し出しています。

８２歳になられた今もお元気に「喫茶 清風」を営業されていて、シフォンケーキには、畑で収穫した新鮮な果物や野菜などを入れて作られているそう！（看板には８３歳とありますが、数え年ということでした。）

今回は、喫茶清風で一宮モーニングとシフォンケーキを食べてきましたので、その様子をお伝えしていきます！

お店に入るとまず目を惹くのが、店主さんお手製のシフォンケーキです！！！

畑で採れたみかんのシフォンケーキと

ほうじ茶のシフォンケーキが並んでいました♡

一宮モーニングは、ドリンク代（ホットコーヒー 430円（税込））で、こんなにも沢山の日替わりメニューを出して頂けましたよ～☆☆☆

畑で採れた季節の果物やお手製のデザート、お野菜等々ボリューム満点！！！

栄養もしっかり取れて、大満足しました♡♡♡

こちらのシフォンケーキ（400円 税込）もフルーツがお皿いっぱいに乗った贅沢な一品☆☆☆

ベーキングパウダーを使わず、たまごの分量等を工夫し、自然のものだけでふんわりと作られたシフォンケーキは本当に絶品で、そのふわっふわな食感と美味しさに大感動しましたよ～☆☆☆

家で食べたみかんのシフォンケーキも最高の美味しさでした！！！

ほどよい甘みとほんのり香るみかん、そしてこの優しい色合い♡

思わず誰かにお土産で持っていきたくもなりました♡

ちなみにシフォンケーキは、１カットからホールでも購入できるようです！

また、お店では「おにぎりセット 350円（税込）」も食べられます！以前伺ったときに食べてみたところ、ごはんがすごく美味しかったです！

メニューには、「たまごサンド 480円（税込）」もありました。

ここでインフォメーションです！

はるな愛さんが、「東海テレビ スイッチ」の取材で来てくださったそうです！

２０２３年２月２０日（月）９時５０分から放送されますよ～♪

はるな愛さんは、なんと☆再びお店に来てくれたとのこと！

皆さん、ぜひみてくださいね～☆

喫茶店をオープンする前は、クリーニング店を営業されていた店主さんご夫婦☆

物置の状態のクリーニング店だったこの場所を、一から店主さんの手で改装し、お店を完成させました！

背筋がピンと伸びて、シャキシャキ動いていらっしゃるお姿が印象的すぎて、思わず元気の秘訣を聞いてみると、そのご回答は「動くこと」だそう！！！

「畑もやらなきゃならないしね☆」と生き生き笑顔で答えてくださいました。

店主さんご夫婦を見ていると、年齢ってほんと関係ないと勇気づけられます☆

夢は何歳からでも実現できるのですね！

皆さんもぜひ「喫茶 清風」に行ってみてください♪美味しいシフォンケーキやモーニングを食べられ、元気もあわせてもらえますから☆

とってもおすすめのお店ですよー！

一宮モーニング公式サイト 喫茶 清風

取材のご協力、ありがとうございました！

喫茶 清風はこちら

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