【一宮市】８０歳から叶えたじいじ夢の喫茶店「喫茶 清風」を取材！試行錯誤して作られた看板メニュー、ふわっふわのシフォンケーキが絶品です☆☆☆
この度取材させて頂いた「喫茶 清風」は、店主さん（じいじ）が８０歳のときからオープンしたお店です！
夢だった喫茶店を手作りして、看板メニューのシフォンケーキを１年がかりで開発されました！
店主さん自ら焼き目を入れて壁面に貼った杉板は、店内の温かい雰囲気を醸し出しています。
８２歳になられた今もお元気に「喫茶 清風」を営業されていて、シフォンケーキには、畑で収穫した新鮮な果物や野菜などを入れて作られているそう！（看板には８３歳とありますが、数え年ということでした。）
今回は、喫茶清風で一宮モーニングとシフォンケーキを食べてきましたので、その様子をお伝えしていきます！
お店に入るとまず目を惹くのが、店主さんお手製のシフォンケーキです！！！
畑で採れたみかんのシフォンケーキと
ほうじ茶のシフォンケーキが並んでいました♡
一宮モーニングは、ドリンク代（ホットコーヒー 430円（税込））で、こんなにも沢山の日替わりメニューを出して頂けましたよ～☆☆☆
畑で採れた季節の果物やお手製のデザート、お野菜等々ボリューム満点！！！
栄養もしっかり取れて、大満足しました♡♡♡
こちらのシフォンケーキ（400円 税込）もフルーツがお皿いっぱいに乗った贅沢な一品☆☆☆
ベーキングパウダーを使わず、たまごの分量等を工夫し、自然のものだけでふんわりと作られたシフォンケーキは本当に絶品で、そのふわっふわな食感と美味しさに大感動しましたよ～☆☆☆
家で食べたみかんのシフォンケーキも最高の美味しさでした！！！
ほどよい甘みとほんのり香るみかん、そしてこの優しい色合い♡
思わず誰かにお土産で持っていきたくもなりました♡
ちなみにシフォンケーキは、１カットからホールでも購入できるようです！
また、お店では「おにぎりセット 350円（税込）」も食べられます！以前伺ったときに食べてみたところ、ごはんがすごく美味しかったです！
メニューには、「たまごサンド 480円（税込）」もありました。
ここでインフォメーションです！
はるな愛さんが、「東海テレビ スイッチ」の取材で来てくださったそうです！
２０２３年２月２０日（月）９時５０分から放送されますよ～♪
はるな愛さんは、なんと☆再びお店に来てくれたとのこと！
皆さん、ぜひみてくださいね～☆
喫茶店をオープンする前は、クリーニング店を営業されていた店主さんご夫婦☆
物置の状態のクリーニング店だったこの場所を、一から店主さんの手で改装し、お店を完成させました！
背筋がピンと伸びて、シャキシャキ動いていらっしゃるお姿が印象的すぎて、思わず元気の秘訣を聞いてみると、そのご回答は「動くこと」だそう！！！
「畑もやらなきゃならないしね☆」と生き生き笑顔で答えてくださいました。
店主さんご夫婦を見ていると、年齢ってほんと関係ないと勇気づけられます☆
夢は何歳からでも実現できるのですね！
皆さんもぜひ「喫茶 清風」に行ってみてください♪美味しいシフォンケーキやモーニングを食べられ、元気もあわせてもらえますから☆
とってもおすすめのお店ですよー！
取材のご協力、ありがとうございました！
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